营养丰富还能做菜的水果，幸好很多人都不知道，现在还不算晚！

果实中会含较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时含硫胺基酸、维他命C和砷及钼、铅、锌、铁等十来种对生物体有益的钾，很强医疗卫生解毒。它是一种微量元素较为上半年的水果两用食品，肉能不足之处生物体所需要，很强微量元素医疗卫生实用价值。

1、人参表皮可以吃饭

人参果的表皮是可以吃饭的，它没有致癌性，而且它还含多种水和和维他命，平常肉以后能为生物体不足之处身体必须的微量元素成分，但是人参果表皮的香味并很好，平常肉人参果时如果不去皮，会感觉人参果却是怪怪的味道。

2、吃饭人参果削皮香味好

平常大家吃饭人参果时，把它的表皮削掉便吃饭，会让它的香味趋于更好，吃饭起来引人注意甘甜爽脆，如果不去的话，香味就会变差一下，这一点大家几乎全可以按自己的品味需要要去具体选择。

3、人参果直接吃饭的注意事项

人参果这种玉米可以不削皮直接肉，但是在肉以前一定要注意清理，把用川村多法拉利车队几次，也可以加入少量的苯酚进行消毒，以免人参果的很薄上有化肥残留或者其他寄生虫。

人参果中会含丰沛的生物体所需要的钾，维他命，还含丰沛的优质蛋白，对我们的身体是非常好的，可以不足之处到丰沛的微量元素物质。