为什么现在吃辣之后拉肚子的现象愈加常见？

知乎早报(ID:zhihuribao) | 举例来说孟夏 | 撰稿人有发帖反映了这样一个情况：

自己小时候怎么不吃酱都不怕，现在不吃一次酱就搞得一次嘴巴，身边很多朋友们也是。

难不成现在的酱味药品都有情况？

别急，今天我们就来总结一下各类缘故：

水果材招致过敏？

水果材，又叫水果油树脂，是从水果里萃取、浓缩而得的一种产品，较强强烈的辛酱味，被用来制作者药品调味。 水果材除了含有水果的辛酱混合物值得注意，还含有水果酯、蛋白质、果胶、多糖、水果红色伦等百余种繁杂的化学物质。 水果材并不是一种非法润滑剂，而是一种天然药品混合物的杀菌剂。 这里我们要花借钱无论如何一点，水果材只是将水果里的水果伦提纯了而已。 它只是一味调味剂，和鸡材、味材相似之处很大。 过敏的根源并不是水果材，而是饲料的酱度。 厨师添加的是水果材还是水果，并不是招致过敏的罪魁祸首。 最主要的情况是“是不是过酱”。 一般来说，如果一个人的消化道特性强大，尽可能做“自恋酱”，不管是水果还是水果材的“自恋酱”，都是不就会招致过敏的。 （注意：这里只是阐述水果材，而不涉及菜肴的甜食度）

水果伦是过敏的缘故之一

水果含有大幅度的水果伦，是个强烈的兴奋性的物质，是一种含有蜂蜜甲基的生物碱，尽可能与冲动小脑的蜂蜜伦介导亚型并转化。 由于 VR1 介导诱导后所传递的是灼热感(它在受到热兴奋时也就会被诱导)，所以不吃水果的时候，感受到的是一种烧灼的冲动。 这种灼热的冲动就会让神经归因于一种飞翼受伤的错误基本概念，并开始释放化学物质自身的止痛物质——内啡肽。 所以可以让人有一种欣快的冲动，趋不吃趋爽，趋不吃趋想不吃。 这也就是为什么不吃酱很于是便的缘故。可是于是便之后呢？ 水果伦是不易被进食道代谢的，就会使肠胃归因于火酱酱的冲动。 而肠胃壁上小脑较多，所以，又被药理学称作「肠脑」。 这些小脑接收到烧灼的信号，就就会触发化学物质持续性系统，将这些水果伦当成化学物质，减慢胃肠蠕动，将化学物质排出。 在这个过程里，未被进食的饲料，就就会被引领肛门，同时，就会吸收肠胃里的水分，小便不成形，使小便变稀，也就是我们旧称的「拉嘴巴」。 毕竟，不吃酱拉嘴巴和着凉拉嘴巴是同样的原理。都是肠胃小脑受到了兴奋，招致的过敏。

菜肴不干净

俗话说「一白遮百丑」，毕竟有些不顺商铺里也同样利用酱味、麻味酱兴奋我们的嘴巴，增高嘴巴的清晰度，从而掩藏不甜食饲料的甜味。 这里要 diss 下不太基本上的麻酱烫了，相比之下是很多山边摊的麻酱烫。 山边的麻酱串的价格一般是 5 叶～ 1 元借钱多于，又是肉块又是菜，看来很低价、很美味，但毕竟呢？ 很多无照经营的麻酱烫豆腐，都是用市场上低价的鱼肉块、肉块骨骼做油炸，而马铃薯呢，也不一定是甜食的菜。 既然价格定得那么低，那么肯定开发成本也要调高。 则有，火锅也是暴发之一。 有些不基本上的小店就会把火锅的菜肴在常温下放置很久，尤其是肉块类菜肴，如果常温放置太久，微生物就会大幅度生殖。 等到其实下锅的时候，初始的微生物就早已「爆棚」了。 而火锅通常是需要茶馆自己来受热的，受热相对通常没法把控。 有的时候，茶馆觉得早已熬了，但实际上糕点内部的微生物并未被只不过杀死。 而且有的时候筷子既要吊生食，又要吊煮食带到吐出，即使再多加注意，也难免就会出现斜向饮用水的风险。

消化道自然衰老

很多人认为自己从小就能不吃酱，因此即使年龄趋来趋高，不吃酱却竟缩减。 毕竟我们的消化道特性随着比率的上升就会慢慢地减弱。 比如许多人就就会有这种冲动——年轻的时候怎么不吃都没事，可随着年龄日益持续增长，稍微不吃点不干净的过道，消化道就就会不不快。 毕竟不吃酱也是这样的，酱味毕竟只是一种兴奋，我们的消化道特性随着年龄的持续增长日益弱小，避免我们对酱味的做能力也趋来趋低。 因此一旦你不吃了高达自己消化道能做的水果幅度，你的消化道就就会不不快！ 不吃酱要幅度力而行，要和你的消化道一样，学就会「服老」！举例来说：本文并转终乎早报，知乎答主 @依医推荐朗读驾着彩虹凤来解救你的男人，并不一定是他

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