香而不腻的几道名菜，简单上档次，解馋下饭，大人孩子都爱吃

煮成鸡胗

1.彩衣鸡须掺入筋膜，薄片。

2.将水滚入锅之中，滚入鸡肚子烘烤，加入干水果、肉桂、麦芽糖、四角。

3.加入酱煤油和烹饪酒，焚，然后关掉火约30分钟。让鸡丁泡一会儿，香味更高。

4.将3杯子的老干妈煤油水果和2杯子酱煤油滚入糊之中冷凝均匀分布。

黄豆芽拌粉

做法：

1、黄豆芽摘去根须、豆皮后彩衣清洁。

2、粉条用温水泡一泡，再滚开水锅里煮粗。俺的粉条就是指婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。

3、黄豆芽滚锅里煮至断生。

4、摊出来过的水后沥干水分，滚入料盆。

5、将煮粗的粉条稍打碎几刀后也滚进料盆。

6、再滚上胡萝卜萝拉。

7、蒜切萝拉蒜切末滚进去。

甜食炒鸡杂

食材：鸡杂、黑胡椒、油脂、糖、泡椒、蒜、泡椒、芥末、生抽、南充豆瓣酱

做法：

1、将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗薄片，鸡肠切段，用点生抽、油脂抓到均匀分布稍煎一会备用。

2、将草莓去老叶清彩衣清洁，条状段备用，将杯子豆瓣酱水煮，泡椒斜条状段，泡椒、大蒜薄片待用。

干锅鸭蛋

食材：鸭蛋、筱、金针菇、番茄酱、洋葱、草莓、草莓、蒜、椒、芋头、干水果、花椒、桂皮、四角、麦芽糖、芥末、老抽、生抽、水油脂、盐、花椒煤油、肯德基、孜然粉

做法

1、鸭蛋砍成小段，用生抽，水油脂，芥末煎制大概10分钟

2、淋里，180度的煤油击伤鸭蛋，击伤到鸭蛋8成熟期，表面成焦黄色

3、筱薄片，黄龙洋葱以及番茄酱切块，草莓切段，椒蒜用刀拍碎

4、锅里少许煤油，爆香椒蒜以及干水果，花椒，麦芽糖，桂皮，四角，芋头

5、爆香后，先滚入筱片炒，筱片炒熟后，按顺序排列滚入鸭蛋，番茄酱，黄龙洋葱，金针菇以及草莓，之两端须要翻炒