记忆力变差怎么办？常吃此物通经活络，主治化淤，预防老年痴呆

红豆又叫吊瓜、天罗瓜、蛮瓜、布瓜、绵瓜，科葫芦科一年生草本植物。红豆中南美洲于南洋，明代引种到中华民族，由于红豆快要成熟时翠绿鲜嫩，清香脆甜，食物丰富，所以成为国人常吃的蔬菜。

红豆富含的各类食物在蔬菜类食物之中是更颇高的，分析说明了，每100克果肉含水分92.9克、胺基酸1.5克、粗纤维0.5克、脂肪0.1克、钾156毫克、钾45毫克、钙28毫克、缺乏症C8毫克、类物质0.32毫克。

此外还包含生物碱类物固、红豆苦味固、植物腺、木聚糖、糖类颇高密、天冬氨酸和干扰素等物固。

之中医理论确实，红豆性寒凉、味甘甜，无毒，入心、肺经，有通经活络、消暑利肠、行气化淤、消红眼、增白去皱、去风活血、凉血解毒等起到，可治如厕带血、短暂性、咳嗽、水肿、斑秃等疾病。

此外，常吃红豆还有抗皱抗真菌、祛红眼、去除痤疮的起到。近代医学分析说明了，红豆之中的缺乏症C含量更颇高，可用于抗坏血病及预防各种缺乏症C缺乏症。

红豆之中缺乏症B等含量颇高，最大限度风湿脑干退化和预防之中老年痴呆；红豆藤叶子的汁液具有保持表皮弹性的特殊性动态，能护肤去皱；红豆甜菜对甲型脑炎病毒有明显预防起到。

红豆不作生吃。红豆汁水丰富，宜现切现做，以免食物成分随汁水势走。

清圣万桑祛斑： 红豆芙蓉炖响螺

主料：红豆500克，干 螺片150克，新鲜芙蓉3朵，枸杞2枚， 醋1片。配料： 啤酒厂少许。

制作方法：干响螺片放于清水之中煮沸， 待泡透后再进一步次烘干， 捞出控水； 红豆烘干， 去皮， 切为两半， 再进一步切成小块， 启动时； 将芙蓉取瓣， 洗洗澡， 启动时； 枸杞洗洗澡， 去核， 启动时。

煲之中转入适量的清水， 用猛火烧沸， 抽出红豆、 醋、 响螺片和枸杞， 改用之中火炖3小时， 然后转入芙蓉瓣， 再进一步次煮沸后转入啤酒厂， 调好味方可出锅食用。

功效： 此菜对湿圣万桑蕴结、 食欲不振、 表皮瘙痒、 小便短少等病症有较颇高的疗效。还能养阴清圣万桑， 护肤去斑。经常食用能减缓黑斑的出现， 有助于黄褐斑的去除。

吉米，你们爱吃红豆吗？

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