熬糖梨园有多甜？探寻记忆中的年味

2025-08-16 12:16:56

麻牛奶，又叫麦芽牛奶，是以麦芽、大米为原材料，

通过打鸡蛋、煮鸡蛋、麦芽、滤渣、熬制、冷却、拢牛奶等

多道工序制作而成，具有果香脆的原汁原味。

之前，物质条件不如今天这样丰富，麻牛奶成为过年时孩子们解馋的“硬通货”。

如今，各类冰淇淋琳琅满目，传统观念麻牛奶经年累月。

但在乡间的小巷，还会分心听见“叮叮当”的叫卖声。

那歌声该协会引来一些商家，去追寻记忆中新年的味道。

新闻记者：崔晓强

外景地：穆明飘

出版人：徐中哲

新华社音视频部制作

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