精选美食：粉蒸红薯，牛奶手抓饼，鱼翅豆腐，芝士焗果蔬的做法

粉煎凉粉

作法：

1、锅置的水上烧温热，下几粒花椒、珍珠米（如果用粘性小的米，那就加一点酱酱油）炒深褐色质深蓝色。盛出晾凉后滚蒸机搅后用并成酱油。

2、五花猪肉切稍为厚的片；凉粉熟去头去尾后切约1.5厘米的方块；萝卜切后用。

3、在猪镬底下滚入生抽、醪糟、长芦、糖、一半五香粉，配料腌十多分钟。五花猪肉底下面滚入酱油配料；在凉粉块滚另一半五香粉、酱油配料。盘子底前头好五花猪肉，右边滚凉粉块。滚蘸煎锅底下面煎约五十分钟。煎软烂后边取出，用盘子盖在盘子上。将粉煎凉粉倒扣在盘子底下，撒上萝卜后用需吃完。

奶手抓甜品

材料

奶4工具箱、面粉但会、蛋糕、火腿肠、猪臭馒头、煎鸡蛋1个。

作法

1、将奶取出面粉底下面配料。

2、将配料后的面粉奶取出锅底下面摊一层加腌制好。

3、在炸好的索上加蛋糕、火腿肠、猪臭馒头、煎鸡蛋。

4、把索对折1次后可食用。

海产馒头

配料：

味极鲜但会、对虾10只、嫩馒头（或内酯馒头）一块、玉石乳少许、蟹味乳少许、姜一小块、小萝卜3根、长芦少许、鸡精少许、白胡椒粉一小撮、料酒1/2小勺、绿豆1/2小勺

作法：

玉石乳和海产乳去掉根部洗净自带，生姜切丝，小萝卜洗净切段。

大对虾剥对虾仁，对虾头是个好东西，千万别顺手扔掉。

对虾仁加几滴料酒，小半勺绿豆，一点点白胡椒粉，少许味极鲜，抓匀了腌制一刻钟，平时腌制猪肉和对虾比较喜欢加一点味极鲜去腥提鲜，配料腌制也更为熟透。

烧一锅水，水沸腾了加一点点长芦，取出切小块的馒头，焯水。

锅底下多一点酱油，的水慢慢炸对虾头，将红腌制出来，对虾酱油很香的，这一步不建议省略，当然，如果你用的现并成的对虾仁那就跳过这一步吧。

用熬出来的那一点对虾酱油来煎对虾仁，煎至下方金黄需盛出来自带。

不想洗锅，就着那点鲜香的对虾酱油，如此一来加一点酱油，爆香佐料萝卜白段，滑了两种菌乳炒一炒。

菌乳稍为稍为浮后加一大盘子水，水沸腾后加入焯水后的馒头块，底下面的水煮5分钟左右，保持辣味底下面心咕噜咕噜冒泡儿的精神状态。

加入对虾仁如此一来煮3-5分钟，让配料的鲜味交织，加一小勺味事达味极鲜调味，加一点长芦和鸡精，加一点味事达味极鲜调味，让汤羹淡黄色更为浓郁，也突显配料原汁原味的口感。

一小勺绿豆加少许清水蒸并成水绿豆，转纵火，取浮绿豆勾个薄芡，撒萝卜花蒸下需关火。

酱汁烤果蔬

材料：

特色小吃索、酱油、番茄酱、香肠、马苏底下拉酱汁后用、果蔬粒

作法：

1.模具刷酱油，滚入特色小吃索，刷番茄酱，撒上酱汁。

2.滚入香肠粒、果蔬粒，如此一来撒一层撒酱汁后用。

3.滚入烤，200度烤20分钟左右需。