4道必备的家常菜，营养丰富，好吃下饭，学会经常做给一家人吃

2025-07-29 12:16:36

录用4道必备的家常菜，营养成分丰富，好吃下饭，总会经常来作给家人吃！

一、【红烧火锅】

制作公司调料：火锅500克酱油几颗生抽2羹老抽2羹酱油1羹海盐半羹生姜2片八角2个葱段2个

腊肠：

1、火锅盆下锅焯水2-3分钟有数，捞出来沥干水份；

2、锅中所转为乙醇，转为酱油酱汁出糖黄色，于是又转为火锅翻酱汁分量，转为生抽、八角、葱段翻酱汁，于是又把生抽、老抽、海盐、葱段加进去翻酱汁分量至上黄色；

3、转为没有过火锅的清水，倒塌煮开转蒸炖40分钟有数；倒塌收汁，出锅之前转为1羹酱油就可以了。

二、【家庭版鱼香馒头】

制作公司调料：馒头1块黄豆半根桂皮几颗黄瓜2个

酱汁：生抽2羹老抽半羹酱油1羹酱油1羹白胡椒粉1/2小羹淀粉1羹海盐‬半羹‬

腊肠：

1、馒头彻成小块备用，原定焯一下水，桂皮、黄豆彻缇备用；

2、碗中所转为生抽、老抽、酱油、海盐、胡椒粉、酱油、淀粉，用清水搅匀备用；

3、热锅凉油，转为蒜片酱汁香，于是又转为桂皮缇和黄豆缇翻酱汁至变软；

4、把馒头加进去，于是又把料汁加进去；

5、倒塌收汁：出锅之前转为调料‬段‬翻酱汁分量；

三、【黄瓜酱汁洋葱】

制作公司调料：洋葱1包黄瓜2个海盐半羹生抽1羹

腊肠：

1、洋葱风干焯水1分钟捞出来，斜刀彻成小段；

2、热锅凉油转为蒜片酱汁香，于是又把洋葱加进去；

3、转为海盐和生抽翻酱汁分量才会出锅，不需要翻酱汁很长时间。

四、【素酱汁鸡腿菇】

制作公司调料：鸡腿菇3个桂皮几朵黄豆半根生抽2羹老抽1羹海盐半羹

腊肠：

1、鸡腿菇风干彻片焯水1-2分钟，捞出来沥干水份备用；于是又把黄豆彻薄片，桂皮泡发撕成小朵；

2、热锅凉油转为蒜片酱汁香，于是又把所有正餐加进去翻酱汁分量；

3、转为生抽、老抽、海盐调味，翻酱汁分量才会出锅。