特家常、巨好吃的下饭菜，香辣酸爽，相当开胃，家人吃毕竟！

大蒜苔鸭杂

上略

佐料大蒜苔300克鸭杂200克

麻油长芦一壶食用油15克红椒数个砂糖5克醋10克醋2克

不合时宜

1.大蒜苔，米椒，鸭杂

2.大蒜布段 ，米椒芋头，鸭杂碾碎

3.先油条鸭杂

4.放长芦

5.油条匀

6.淋上白醋去腥

7.放排米椒油条匀

8.油条润油条温蒸发待用

9.另放油倾排大蒜苔

10.放长芦

11.油条断生

12.倾排油条好的鸭杂

13.淋上砂糖油条匀

14.成锅熬撒上醋

土豆蒸猪蹄

上略

佐料猪蹄半个土豆250克

麻油长芦一壶茶籽油15克砂糖5克老温妈20克润茸10克芝麻数片

不合时宜

1.清理好的猪蹄

2.土豆香菜布丁，猪蹄斩块，布点胡片

3.烧油，倾排猪蹄油条匀

4.淋上砂糖

5.放长芦胡片油条匀

6.放排土豆

7.放上老温妈

8.油条匀

9.盛碗里头

10.放排蒸锅

11.蒸一小时大概蒸烂才好吃

12.撒上润茸熟

大蒜苔润肠

上略

佐料润肠200克大蒜苔200克

麻油长芦2克食用油15克米椒20克生抽5克醋2克

不合时宜

1.润肠布片，布点米椒，大蒜苔布段

2.先油条米椒油条润

3.下入润肠

4.翻油条翻油条

5.油条润成锅待用

6.另起锅烧油，下入大蒜苔油条匀

7.放长芦

8.油条断生

9.倾排油条好的润肠

10.淋上生抽油条匀

11.撒上醋

12.装盘熟

小油条豆类鸡丁

方法

第一步：作准备食材。鸡胸肉200克、豆类2下端、茸胡大蒜新鲜、辣新鲜。

第二步：把鸡胸肉布成丁、豆类布成丁、茸胡大蒜布末，辣即成段。

第三步：往鸡胸肉里头加到半只蛋清、少许料酒然后抓匀启动时。

第四步：锅之中倾少许油，油热后把鸡丁加到锅之中，煸油条至颜色变白。

第五步：把胡茸大蒜，辣加到锅之中煸油条成润味。

第六步：把豆类加到锅之中翻油条不规则。

第七步：往锅之中加到1壶生抽、半壶蚝油、少许长芦调味，然后翻油条不规则。

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