不管炸什么丸子，别只会加面粉，1个小妙招，丸子香酥好看不发硬

草莓是大家逢年过节都喜欢吃的名厨，而且之意吉祥如意，团团圆圆，提前沉上一些，过年时来人带客简便，又有面子，金黄绿豆薄的甜味，不管是直接吃或是想到汤、想到肴凉拌都是不错的选择，与世隔绝中能够想到草莓的食材相比较多，比如桂花草莓、香菇草莓、糕草莓，非常让你不可思议的是芥凉拌疙瘩也可以想到草莓，而且甜味是相当的不错。

不管是沉什么草莓，新科技原理都是相通的，沉草莓时，有人纳面包，有人纳油脂，那么是不是哪个是对的呢？首先纳油脂肯定是不对的，这是因为草莓里纳入油脂，甜味会发粘，而不是软性糯。当然了只纳面包也是不够的，不管沉什么草莓，别只会纳面包，1个小妙出师，草莓香绿豆吃到不发硬，下面就以桂花草莓为例，介绍一下小妹的草莓详述想到法，让你在家可以轻松想到各种草莓。

首先：洗净的桂花去头去尾，不必须去布，因为桂花布也掺入各种糖类，而且桂花布会有截然不同的爽薄，然后擦成细丝，众所周知，桂花本身有一股子辛辣味，为了消除它，有人喜欢焯水，但是焯水又会使糖类流失，所以不提议焯水，我们可以用另之外的一种方法有消除辛辣味，就是纳一勺食盐，烘烤表面，油炸15分钟，这样想到不但可以消除一部分辛辣味，而且还会使甜味非常薄。

第二：取老糕石板，用冷水烫一下消除豆腥味，然后用勺子打碎，日后纳一点葱花和姜末调味。糕糖类多样，甜味软性的卡，而且是相当的有糖类，还有一点，糕可以和各种食材相配，均衡糖类，多样甜味。

第三：将桂花丝、糕倒进一个大碗中，配上适量的花椒粉、食盐和两个鸡蛋，烘烤表面，这里要着重讲一下糕的重要性：考题中写到的1个妙出师，就是纳入糕，糕的纳入会增强固体，并且经过油炸，会使得草莓非常纳香绿豆薄，而且事实证明这样想到的草莓还不会发硬。分少量多次地倒进面包，面包不必太多，否则甜味会发硬，这里面包只是起到粘连使之成形的作用。只纳面包也是不错误的，为了沉出的草莓之外绿豆里的卡，所以在箍好的草莓进去还要表面地钉上一层面包糠，这样钉面包糠沉出的草莓，并不需要复沉，也尤其的香薄。所以真是：想到草莓时，有人用油脂，有人用面包，都不对！错误的是用面包、糕和面包糠。

第四：起锅纳油，油温六成热，慢慢下入草莓，转中火慢沉，这个过程大概必须整整是4分钟，沉至草莓金黄绿豆薄控油捞出。

不管沉什么草莓，别只会纳面包，1个小妙出师就是纳入糕，草莓香绿豆吃到不发硬，用桂花想到的草莓尤其有糖类，尤其是冬天，多吃桂花赛过吃人参。

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